たけのこの旬
たけのこは私達日本人に非常にひたしみのある食材です。
私達日本人は、四季を食べ物でも感じます。店頭に並んだだけでも四季を感じることができるのです。
たけのこレシピを紹介
キッコーマンのＨＰで紹介されているレシピは薄口しょうゆを使った若竹煮、本つゆを使用した若竹に、さらに木の芽和え、たけのこの天ぷら、たけのこ南蛮酢、たけのことことふきの煮物、たけのことふた肉の炒め物、たけのこの木の芽焼き、たけのこの土佐煮、、鶏肉とたけのこのトウチ煮込み、春キャベツとたけのこの焼き浸し、たけのこのご飯、たけのことふた肉の炒め物、といったのが紹介されています。
キッコーマンのＨＰで紹介されているたけのこレシピは、約30分以内で作ることのできるレシピを紹介しています。
キッコーマンのＨＰには、素人私達では思いつかないような素晴らしいたけのこレシピが満載です。
ここのレシピはほとんどがが和風料理です。
このほかにもたけのこレシピを掲載しているＨＰは沢山あります。
たけのことえび団子の煮物、たけのことインゲンの揚げ煮、たけのこご飯や、たけのこのつくね、、たけのことエビのカレー、たけのこと焼ふのすまし汁、たけのこときのこの煮物、たけのこのにんにくオリーブ焼き、たけのこと絹さやのあっさり煮、炊き込みちまきおにぎり、生たけのことグリーンピースのかき揚げ、干ししいたけとたけのこの煮物、牛肉とたけのこの煮物、生たけのこの中華風オーブン焼き、生たけのことグリーンピースのかき揚げ、等が紹介されています。
これは中華やカレーといったジャンルもあるので、レシピ自体のレパートリーが広がります。
このＨＰはミスビットドットコム言い、レシピや食材などを掲載しています。こんな風に使うのかといった、新鮮さもあります。